Бесконсервное меню для "легкохода"
В своем последнем походе я решил полностью перейти на бесконсервное питание. И, кажется, у меня получилось! Причина такого решения — вес консервов и вес пустой тары, которую рука не поднимается оставить на природе даже закопанной, поэтому я всегда ношу их в рюкзаке до первого населенного пункта.
Если вы гурман и любите вкусно покушать — не читайте дальше. Порадуйтесь моему успеху, веря мне на слово:)
А всем остальным расскажу, какое меню я сформировал, чтоб отказаться от жестяных банок.
Начнем в хронологическом порядке — с завтрака. Он остался единственным приемом пищи, который не потерпел изменения.
1. Каша на сухом молоке с орехами и сухофруктами: крупа — 40 г если манка, 50 г если овсянка или смесь злаков; сухое молоко — 30 г; орехи 30 г, сухофрукты 40 г. Смесь орехов и сухофруктов можно формировать как угодно. В последнем походе из орехов у меня были кешью, миндаль и фундук, а из сухофруктов — чернослив, изюм, курага, инжир и финики. Вместо сахара я использую сахарозаменитель в таблетках. Одна таблетка весит 0,3 г и заменяет ложку сахара. Для каши хватает одной таблетки.
2. Чай: 2 г крупнолистового чая на полкотелка (400 мл), таблетка сахарозаменителя.
Итого на завтрак: суммарный вес сухого продукта — 142,6-152,6 г в зависимости от крупы. Калорийность — 610-650 ккал.
Норму крупы для завтраков и ужинов я подбирал для себя опытным путем в предыдущих походах. Для вас она может отличаться.
Обед сильно зависит от погоды, дня маршрута и настроения. По обыкновению, он делится на две части.
Первая — перекусы на ходу: два питательных батончика GoodDay общим весом 70 г и общей калорийностью 259 ккал.
В составе второй части место привычных шпрот и паштета заняли сырокопченая колбаса и сыр пармезан. В результате появились такие варианты:
Бутерброды #1 (первые 2-3 дня): хлебцы 3 шт. — 23 г, колбаса сырокопченая 50 г, перец болгарский 70 г, укроп — 10 г, соль 1 г. Общий вес 154 г. Калорийность 365 ккал.
Бутерброды #2 (начиная с 3-4-го дня): хлебцы 3 шт. — 23 г, колбаса сырокопченая 50 г, сыр пармезан 30 г. Общий вес 103 г. Калорийность 458ккал.
Сыр пармезан храниться очень долго, его можно смело брать с собой.
Если погода прохладная и сырая, то к обеду добавляется суп Мивина. Продукт с кучей добавок E, злоупотреблять им не стоит. Но вкус, знакомый с детства, питательные и согревающие свойства дают ему право занимать место в моем рюкзаке. Вес нетто 60 г, брутто 74 г. Калорийность порции 242,4 ккал.
Итого на обед: суммарный вес 173-298 г. Калорийность — 624-959,4 ккал.
Ужин — моя самая сытная трапеза. И самая разнообразная. Она тоже зависит от погоды, дня маршрута и настроения. Раньше ужин состоял из основного блюда с рыбной консервой и чая с десертом. Теперь, вместо консервов, появились бутерброды с сырокопченой колбасой и сыром.
В качестве основного блюда в первый день, уже по традиции, я готовлю рис с плавленым сыром типа «Янтарь». Очень вкусное, сытное блюдо. Плавленый сыр тяжелый и долго храниться не будет, поэтому его лучше съесть сразу. Состав блюда: рис 50 г, плавленый сыр 100 г, соль, перец. Общий вес 151 г, калорийность 502 ккал.
В последующие дни, я добавляю в крупу сушеные овощи. О них я уже писал. Причем, с утра я замачиваю крупу с овощами в емкости из под сока. К вечеру и овощи, и крупа разбухают и размягчаются.
Благодаря этому крупу не нужно варить, достаточно просто нагреть блюдо до приемлемой температуры. В результате здорово экономиться газ (эту хитрость я прочел на сайте Рика — Легкоход.ком).
Продукты для блюда: крупа (кукурузная или гречневая, или рисовая) — 50 г, сушеные овощи 20 г, соль, перец. Общий вес 71 г. Калорийность 216 ккал.
Из закусок уже знакомые обеденные бутерброды:
Бутерброды #1 (первые 2-3 дня): хлебцы 3 шт. — 23 г, колбаса сырокопченая 50 г, перец болгарский 70 г, укроп — 10 г, соль 1 г. Общий вес 154 г. Калорийность 365 ккал.
Бутерброды #2 (начиная с 3-4-го дня): хлебцы 3 шт. — 23 г, колбаса сырокопченая 50 г, сыр пармезан 30 г. Общий вес 103 г. Калорийность 458 ккал.
На десерт — плитка шоколада или большой шоколадный батончик, или халва (100 г) и чай (2 г). Общий вес 102 г, калорийность 550 ккал.
Итого на ужин: суммарный вес 276-407 г. Калорийность — 1131-1417 ккал.
Всего на один день: вес продуктов 591,6-857,6; калорийность — 2365-3026,4 ккал.
Для меня этот набор является минимально дефицитным: после 5 дней похода я весил на 1,5 кг меньше, чем на старте. В следующие вылазки я продолжу следить за весом и буду корректировать меню, чтоб дефицит калорий оставался незначительным.
Такое меню подойдет только для походов в теплое время года с ночными температурами не ниже 0°С. Зимой энергии организму нужно гораздо больше.
Бесконсервное меню для "легкохода"
- Baldric
- Администратор
- Сообщения: 2319
- Зарегистрирован: 25 апр 2008, 08:55
- Команда: СУГ "ХОКС"
- Ваш город: Харьков
- Откуда: Харьков
Бесконсервное меню для "легкохода"
ВДВ - с неба об землю и в бой, СпН - с неба об землю и в лес!
"Кадры решают все !" — И.В. Сталин
Спецназ без действия ржавеет как железо.
"Кадры решают все !" — И.В. Сталин
Спецназ без действия ржавеет как железо.
Перейти
- Правила поведения на форуме
- Информационный центр
- ↳ Поздравления
- ↳ Открытые тренировки
- ↳ Субботние пострелушки
- ↳ Четверговые пострелушки
- ↳ ПОКОТИЛОВКА
- ↳ Литература, видео
- ↳ Огневая подготовка
- ↳ Наставления и уставы
- ↳ Вооружение
- ↳ Снайперское дело
- ↳ Разведка
- ↳ Историческая справка
- ↳ Тактика
- ↳ Маскировка
- ↳ Медицина
- ↳ Выживание
- ↳ Ориентирование и топография
- ↳ Реконструкция
- ↳ Война в Сербии
- ↳ Война в Афганистане 1979-1989 г.г
- ↳ Первая и Вторая Чеченская война
- ↳ Ленинская комната
- ↳ Часто задаваемые вопросы
- ↳ Потомки Дункана МакКлауда
- ↳ Правила проведения страйкбольных мероприятий
- ↳ Полезные советы по работе с форумом
- ↳ Ссылка для перехода в фотогалерею
- ↳ Репортажи
- ↳ Что, где, когда?
- ↳ Новости клуба
- Командный центр ХОКС
- ↳ ХОКС
- ↳ Тренировки, игры
- ↳ Сводная учебная группа ХОКС
- ↳ КМБ
- ↳ ДУШЕВНЫЙ форум
- ↳ Командно-штабные материалы
- ↳ Командники
- ↳ Есть Идея!
- ↳ Полигоны
- ↳ Горная подготовка
- ↳ Сценарии игр
- ↳ Устав клуба
- Приватные форумы команд ХОКС
- ↳ Заявка на вступление в клуб
- ↳ Команда "Sniper Force"
- ↳ Команда "Горно-стрелковое подразделение ХОКС "Топаз"
- ↳ Команда "TITAN"
- Приватные форумы команд
- ↳ Хочу в команду! Команда проводит набор.
- ↳ Команда "Казаки"
- ↳ Команда «АМБА»
- ↳ Команда "Hunters"
- ↳ Команда РДО "Белые волки"
- ↳ День Ч
- ↳ Подготовка к Сталкеру
- ↳ Семинары
- ↳ МГ "Белые волки"
- ↳ Командники
- Коммерческий раздел
- ↳ Мастерская Шустрика
- ↳ Барахолка
- ↳ Торговые точки
- ↳ Куплю
- ↳ Продам
- ↳ Обмен и услуги
- Привода, тюнинг, снаряжение
- ↳ Страйкбольное вооружение
- ↳ Пистолеты
- ↳ Автоматическое оружие
- ↳ Винтовки
- ↳ Пулеметы
- ↳ Пиротехника
- ↳ Ремонт, тюнинг
- ↳ Тест драйв
- ↳ Экипировка
- ↳ Обмундирование
- ↳ Защита
- ↳ Связь
- ↳ Системы управления
- ↳ Радиостанции
- ↳ Радиокоды
- ↳ Медицина
- ↳ Кемпинговое снаряжение
- ↳ Оптика, освещение, аксессуары
- ↳ Самоделки
- Архив игр
- ↳ Игры сезона 2013
- ↳ Игры ХОКС
- ↳ Наследие Инков.16/06/2013
- ↳ Игры регионов
- ↳ Игры в Харькове
- ↳ Архив игр сезона 2012
- ↳ Игры ХОКС
- ↳ Рейды Шустрика
- ↳ Добрый рейд. 26 февраля 2012
- ↳ Серия игр "Штиль". ГСП "Топаз"
- ↳ Штиль-2. 21 окт 2012
- ↳ Игры регионов
- ↳ Игры Харькова
- ↳ Архив игр 2011 года
- ↳ Игры ХОКС
- ↳ Рейдовая игра "Коридор 92. Продолжение "
- ↳ Один день на границе. Таджикистан.
- ↳ Сторона НАТО
- ↳ Сторона РФ
- ↳ Сторона НВФ
- ↳ Игры регионов
- ↳ Игры в Харькове
- ↳ Городок химиков Тилов. 19.06.2011
- ↳ Городок химиков Тилов. Игра вторая. 03.07.2011
- ↳ Архив игр 2010 года
- ↳ Игры ХОКСа
- ↳ Весенние скачки 2010
- ↳ Aequilibrium III - "Зеркало" (5-6 июня 2010г.)
- ↳ "Зарница"
- ↳ "Один в поле воин..."
- ↳ "Российские войска"
- ↳ "Кавказские" формирования
- ↳ "Один в поле воин. Осенний призыв".
- ↳ Сторона НВФ
- ↳ Сторона НАТО
- ↳ Сторона РФ
- ↳ Игры регионов
- ↳ Харьковское Закрытие 2010!
- ↳ Игры СВИМ
- ↳ 27-29 августа, Лесопарк, преокт "Побратимы"
- ↳ Архив игр 2009 года
- ↳ Игры ХОКСа
- ↳ Цикл игр "Aequilibrium" г. Харьков. ХОКС
- ↳ Пилотная игра "Aequilibrium. Дебют." 6-7 июня 2009.
- ↳ "Aequilibrium. Смутные дни", 10-11 октября
- ↳ Цикл приватных игр "Кавказские войны"
- ↳ Чеченский капкан. 18-19 июля 2009 г. К-да Миротворец
- ↳ Игры Харьковского региона
- ↳ Балканский синдром. Перенесена на 2010 г.(Миротворец).
- ↳ Игра "Противостояние SKYNET. Будущее не определено".
- ↳ Игры Сумского региона
- ↳ Red Hammer. 18-19 июля 2009 г. г.Сумы. MilSim
- ↳ Цикл игр "Casus Belli". г.Сумы
- ↳ Casus Belli. Операция "The End is Nigh"
- ↳ Casus Belli. Операция "Red Alert"
- ↳ Архивы Casus Belli.
- ↳ Casus Belli. Точка кипения.
- ↳ Архив игр 2008 года.
- ↳ Игра "Завоевание Харькова", 2 ноября (изменена дата)
- ↳ Игра 24 мая "Сломанная стрела"
- ↳ Игра 22 июня "Вторжение"
- ↳ Рейдовая игра "Коридор-92"
- ↳ 26-27 Июля. «Балканская мясорубка»
- ↳ «Белгород-Харьковская операция» 24 августа (Перенесена)
- ↳ Игры сезона 2014
- ↳ Игры ХОКС
- ↳ Клад Сигизмунда III 28-29 июня 2014
- ↳ Игры регионов
- ↳ Игры в Харькове
- ↳ Спецоперация "Безграничное правосудие" 13 июля 2014г.
- Сценарии
- ↳ Рейдовая игра "Коридор 92. День 3"
- ↳ "Военторг" магазин, тюнинг-студия
- ↳ Команда "Вымпел"
- ↳ Команда "R.A.T."